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Brocheta de piña

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¿Cuántas veces habéis renunciado a un aperitivo por miedo a engordar? Pues a partir de ahora podréis disfrutar  de un pica-pica saludable y sorprendente: Brocheta de piña.

La piña es una fruta con muchas propiedades: contiene una enzima llamada bromelina que facilita la digestión, es diurética, anticelulítica, ayuda a reducir el colesterol y mejora la circulación.

La piña es también rica en vitamina A, carotenos, que ayudan a la buena salud de nuestros ojos y de nuestra piel, y en vitamina C, que participa en la elaboración de colágeno, indispensable para el buen estado de nuestras articulaciones.

Ingredientes:

  • 1 piña madura de buena calidad
  • 1 zumo de limón*
  • sal marina*

Elaboración:

– Pelar la piña, eliminar el corazón y cortar la pulpa a dados. Regar con zumo de limón y condimentar con sal.

– Insertar los dados de piña en una brocheta y servir.

Nota:

– Todos los ingredientes marcados con (*) son procedentes de la agricultura ecológica.

Esperamos que esta Brocheta de piña os haya gustado y os animéis a prepararla.

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