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Copa de sandía y menta

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¿Os apetece algo fresquito para hacer más llevadero el calor de estos días? Nuestro cuerpo, formado en un 75% por agua, necesita hidratarse con regularidad, pero los refrescos y las colas contrariamente a lo que se cree, no nos hidratan ni nos ayudan a quitar la sed sino que nos la aumentan, y además nos hinchan.

Con esta Copa de sandía y menta os ofrecemos una bebida totalmente natural y sin azúcar, que  nos  remineraliza y  nos quita la sed de verdad. No hay más que recordar que en África (de donde es originaria esta fruta)  es muy valorada, ya que es utilizada como bebida cuando no disponen de agua.
La sandía es diurética y depurativa, y muy rica en betacarotenos. El licopeno, responsable del color rojo de esta fruta, protege las células de los radicales libres responsables del envejecimento y el cáncer.

Ingredientes (para 1 vaso):

  • 250 g sandía, sin  piel ni pepitas
  • 3 hojas de menta
  • cubitos de sandía
 Elaboración:
–  Poner en el vaso de la batidora la sandía y las hojas de menta, y triturar. Añadir cubitos y beber enseguida para aprovechar al máximo todas sus propiedades.
– Para los cubitos de sandía: triturar pulpa de sandía, ponerla en moldes para hacer cubitos y congelar.
Esperamos que esta Copa de sandía y menta os haya gustado y os animéis a prepararla.
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