todo sobre la mujer y la menopausia

Sopa fría de melón

0
En verano no hay nada como un buen melón para hidratarnos de manera sana y natural, ya que nos aporta el agua, los minerales y las vitaminas que nuestro organismo necesita.
Con la receta de hoy, Sopa fría de melón, os mostramos una manera distinta de disfrutar de esta fruta.
Por su contenido en agua es un buen aliado en las dietas para adelgazar.  Es diurétivo y evita el estreñimiento. Es rico en vitaminas A, que interviene en la formación del colágeno y de los huesos,  y C, que nos protegerá de los radicales libres.
Y gracias a su contenido en potasio evitaremos el cansancio, el dolor muscular y las temidas rampas.
Ingredientes (para 2-3 personas):
  • 1/2 kg pulpa de melón
  • 3 hojas de menta fresca
  • 100 g yogur de soja
  • 1 c/s aceite oliva virgen extra
  • sal marina
  • pimienta negra recién molida
Elaboración:
–  Trocear la pulpa de melón, y triturar los trozos con la menta y el yogur.
– Añadir el resto de ingredientes y triturar unos segundos más.
– Servir la sopa bien fría acompañada de bolas de melón.
Nota:
– c/s: cucharada sopera.
Esperamos que esta Sopa fría de melón os haya gustado y os animéis a prepararla.
 

 

Share.

Leave A Reply

El sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayuda a optimizar su visita. Las cookies no se utilizan para recoger información de carácter personal. Usted puede permitir su uso o rechazarlo, también puede cambiar su configuración siempre que lo desee.
Más sobre nuestros cookies