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Sopa fría de yogur y cerezas

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Combinar en un postre los beneficios de la soja y las propiedades nutricionales de una fruta tan jugosa y sabrosa como las cerezas es una buena manera de fortalecer nuestros huesos, y esta  Sopa fría de yogur y cerezas  nos ayudará a conseguirlo.

Las cerezas están consideradas como una de las mejores frutas para depurar nuestro organismo. Son ricas en antioxidantes que nos ayudarán mantener sanas nuestras articulaciones y nos permitirán tener una piel joven durante más tiempo.

También tienen hierro, potasio y calcio, con lo cual resultan muy apropiadas  para evitar la temida osteoporosis.

La soja  es rica en fitoestrógenos que ayudan a combatir los efectos de la menopausia,

Ingredientes (por persona):

  • 100 g yogur de soja bio
  • 50 ml bebida de soja bio
  • 20 g sirope  de Quinua Real bio
  • cerezas procedentes de agricultura biológica
  • hojas de menta de agricultura biológica

Elaboración:

– Mezclar el yogur con la leche. Añadir el sirope y batir hasta que quede bien integrado.

– Poner en una copa la mezcla de yogur y leche, añadir las recezas y decorar con las hojas de menta.

Esperamos que esta Sopa fría de yogur y cerezas os haya gustado y os animéis a prepararla.

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