Copa de sandía aromatizada

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Copa de sandía aromatizada

2018-07-03T09:19:12+00:003 julio 2018|

Es tiempo de calor y aunque no nos apetece pasar mucho rato en la cocina, no renunciamos a una presentación atractiva de nuestros platos. Por esto, seguro que esta Copa de sandía aromatizada os va a encantar.

La sandía tiene un alto contenido en agua, que nos ayudará a saciar la sed y a evitar la deshidratación. Además hará que nuestra piel, expuesta a un exceso de radiación solar y al ambiente reseco de la playa, presente un buen aspecto.

La sandía es diurética y depurativa, y muy rica en betacarotenos. El licopeno, responsable del color rojo de esta fruta, protege las células de los radicales libres responsables del envejecimento y el cáncer.

Es una fruta muy ligera, apropiada en las dietas para perder peso.

Ingredientes (para 1 persona):

  • 200 g sandía*
  • 1 c/c azúcar integral de caña*
  • raspadura de naranja*, canela en polvo*, hojas de menta*

Elaboración:

– Quitar las semillas de la sandía y cortar unas láminas finas. Con un cortagalletas hacer las formas deseadas para el adorno. Cortar el resto de sandía a trozos pequeños.

– Rellenar las copas con los trozos y poner alrededor las láminas en forma de corazón. Espolvorear con el azúcar, la canela y la raspadura. Decorar con unas hojas de menta.

Notas:

– Todos los ingredientes marcados con (*) son procedentes de la agricultura ecológica.

– c/c: cucharadita de café

Esperamos que esta Copa de sandía aromatizada os haya gustado y os animéis a prepararla.

 

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