Combinar en un postre los beneficios de la soja y las propiedades nutricionales de una fruta tan jugosa y sabrosa como las cerezas es una buena manera de fortalecer nuestros huesos, y esta Sopa fría de yogur y cerezas nos ayudará a conseguirlo.
Las cerezas están consideradas como una de las mejores frutas para depurar nuestro organismo. Son ricas en antioxidantes que nos ayudarán mantener sanas nuestras articulaciones y nos permitirán tener una piel joven durante más tiempo.
También tienen hierro, potasio y calcio, con lo cual resultan muy apropiadas para evitar la temida osteoporosis.
La soja es rica en fitoestrógenos que ayudan a combatir los efectos de la menopausia,
Ingredientes (por persona):
- 100 g yogur de soja bio
- 50 ml bebida de soja bio
- 20 g sirope de Quinua Real bio
- cerezas procedentes de agricultura biológica
- hojas de menta de agricultura biológica
Elaboración:
– Mezclar el yogur con la leche. Añadir el sirope y batir hasta que quede bien integrado.
– Poner en una copa la mezcla de yogur y leche, añadir las recezas y decorar con las hojas de menta.
Esperamos que esta Sopa fría de yogur y cerezas os haya gustado y os animéis a prepararla.
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